Produktdetails
Dieser Wein reifte in einem eigens im Weinberg gefertigten Gärbehälter, ganz im Sinne von Zeit und Ort. Ein strenger Weißwein mit kräftiger Säure und einem erdigen Charakter, wie dieses Terroir. Das ist nicht einfach nur ein Wein. Er ist ein Teil von mir.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
In der Nase entfalten sich florale und grüne Noten, Grapefruitschale, ein Hauch von Wachs und eine ausgeprägte Mineralität mit einem Hauch von nassem Stein und einem strengen Charakter. Am Gaumen präsentiert er sich sehr frisch, mit einer klar definierten Spannung und einer festen Struktur, die ihm Tiefe verleiht. Er zeigt Eleganz, ein leicht würziges Profil und eine ausgeprägte Mineralität. Der Abgang ist lang, anhaltend und von bemerkenswertem Charme.
Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte bei einer Temperatur zwischen 10º und 12ºC serviert werden.
Speisenempfehlung:
Gegrillter oder in Olivenform zubereiteter Oktopus, Freilandhähnchen, gegrillter fetter Fisch, frische Schalentiere, leichte asiatisch inspirierte Gerichte mit Zitrusfrüchten, Weichkäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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