Unsere „Auf Wiedersehen, Sommer“-Aktion geht weiter, und nachdem wir bereits einige der besten Rot- und Weißweine Portugals vorgestellt haben, richten wir heute unser Augenmerk auf zwei Kategorien, die es verdienen, weit über die warmen Sommertage hinaus genossen zu werden: Rosé- und Schaumweine. Diese Weine zeichnen sich durch Frische und Eleganz aus, können aber auch bemerkenswerte Komplexität, Charakter und gastronomische Vielseitigkeit bieten – und sind jetzt zu besonders attraktiven Preisen erhältlich.
Zu den vorgestellten Roséweinen gehört der Vallado V Rosé 2024 (-33 %) von Quinta do Vallado. Ausschließlich aus der Rebsorte Tinto Cão gekeltert, bietet er eine unverwechselbare und raffinierte Interpretation des Rosé, die Frische mit einer zarten Struktur und einem besonders speisenfreundlichen Profil verbindet. Ein Wein, der perfekt verdeutlicht, dass Portugals beste Roséweine weit mehr sein können als nur leicht und süffig.
Bei den Schaumweinen führt uns unsere Auswahl zu Flaschen, die bereits mehrere Jahre gereift sind. Der „Maria Inês Millésime by Ninfa Brut Sparkling 2015“ (-22 %) ist ein Jahrgangs-Schaumwein und eine besonders interessante Wahl für alle, die das Alterungspotenzial und die Komplexität portugiesischer Schaumweine entdecken möchten.
Abgerundet wird die Auswahl durch den Real Companhia Velha Grand Reserve Brut Sparkling 2014 (-32 %), der nach der traditionellen Methode aus Chardonnay und Pinot Noir hergestellt wird. Seine lange Reifezeit trägt zu einem komplexen und eleganten Profil bei und bietet damit eine hervorragende Gelegenheit, einen portugiesischen Sekt mit mehr als einem Jahrzehnt Reifezeit zu entdecken.
Roséweine mit Charakter und Schaumweine, die beweisen, dass Frische und Komplexität Hand in Hand gehen können. „Goodbye Summer“ ist die perfekte Gelegenheit, diese Weine zu besonderen Konditionen zu entdecken – doch wie bei vielen Weinen dieser Auswahl sind die Bestände begrenzt, und einige dieser Angebote sind möglicherweise nicht mehr lange verfügbar.
