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Handverlesene Trauben, Empfang mit vollständiger Entrappung, anschließendes Pressen und Abkühlen. Gärung zwischen 22 - 26 ºC während 7 Tagen mit sanfter Mazeration. Reifung während 8 Monaten in 1/3 französischen und 2/3 amerikanischen neuen Eichenfässern.
Rebsorten:
Jaen,Tinta Roriz,Touriga Nacional
Verkostung:
Fruchtiges Aroma mit sehr eleganter und dezenter Mineralität in Balance mit Fassreifungsnoten. Beeren, Gewürze, dezente Noten von Vanille und Toast. Fruchtig und anhaltend mit einem frischen und eleganten Nachgeschmack.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Probieren Sie es mit Rinderbraten, iberischem Schinken und Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 punkte Revista de Vinhos;
. Silbermedaille International Wine Challenge 2015 (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen Decanter World Wine Awards 2016 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2015 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2014 (Andere Jahrgänge).
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