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Handverlesene Trauben, Empfang mit vollständiger Entrappung, anschließendes Pressen und Abkühlen. Gärung zwischen 22 - 26 ºC während 7 Tagen mit sanfter Mazeration. 1 Jahr in Edelstahltanks bis zur Abfüllung gereift.
Rebsorten:
Tinta Roriz,Jaen,Touriga Nacional
Verkostung:
Fruchtiges Aroma mit sehr eleganter und dezenter Mineralität. Beeren und Gewürze, frisch, mit fruchtigem Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Genießen Sie ihn zu Lammgerichten, Vorspeisen, Käse, Pasta und mediterraner Küche.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 15,5 punkte Revista de Vinhos;
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2015 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2015 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2014 (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen International Wine Challenge 2013 (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen Decanter World Wine Awards 2013 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2013 (Andere Jahrgänge).
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