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Nach dem traditionellen Verfahren mit verlängerter Mazeration in Edelstahltanks mit kontrollierter Gärungstemperatur von 28 ° C vinifiziert. Reifung in französischer Eiche, wo er 9 Monate verbleibt.
Rebsorten:
Rufete
Verkostung:
Granat und leuchtende Farbe. Mit intensiven Aromen von sehr reifen Früchten, die durch die leichte Vanille des im Mund vorhandenen Holzes gemildert werden. Es ist in der Weichheit verlängert und hinterlässt ein warmes und rundes Finish.
Ratschläge speichern und servieren:
Sollte bei einer Temperatur von 16 bis 18º C serviert werden.
Speisenempfehlung:
Rotes Fleisch und Wildgerichte, kräftige und geräucherte Käsesorten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas.
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