Produktdetails
Manuelle Ernte in 12-kg-Kisten. Im Weingut wurden die Trauben auf einem Rüttelsortiertisch „Traube für Traube“ von Hand selektiert. Nach einer Kaltmazeration von 72 Stunden auf der Haut hat die Gärung in französischen Eichenfässern stattgefunden. Reifung für 24 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Rebsorten:
Aragonêz,Trincadeira
Verkostung:
Eine tiefe rubinrote Farbe. Balsamische Noten mit holzigen, graphitischen Spuren in einer konsequenten, mineralischen und subtilen Kombination, die das Terroir offenbart, aus dem er stammt. Ein mehrdimensionaler, fester Geschmack, der von der Frische und Geschmeidigkeit der Charge geprägt ist. Hervorragendes Lagerpotential.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 16-18°C servieren.
Speisenempfehlung:
Zu gebratenem, leicht karamellisiertem rotem Fleisch oder Wild mit schwarzem Grütze genießen. Passen Sie auch zu einem kräftigen portugiesischen Käse aus „Azeitão“ oder einem traditionellen „Roquefort“.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 92 punkte Revista de Vinhos;
. 18,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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