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Kurze Mazeration der Haut. Spontane Gärung bei Temperaturen von 16-18ºC in neuen französischen Eichenfässern. Der Wein verbleibt etwa einen Monat auf der Feinhefe und 25 % des Verschnitts reifen weitere 12 Monate in Fässern.
Rebsorten:
Antão Vaz,Arinto,Fernão Pires
Verkostung:
Zitrus-Goldtöne. Intensives, komplexes Aroma, mit blumigen und tropischen Fruchtnoten und Vanillenuancen. Es ist ein vollmundiger, aber weicher Wein, bei dem die Qualität der Frucht bestätigt wird, elegant und anhaltend.
Ratschläge speichern und servieren:
Die ideale Gebrauchstemperatur liegt zwischen 10º und 12ºC.
Speisenempfehlung:
Gegrillter Fisch oder im Ofen. Passt auch zu hellem Fleisch und Wildgerichten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 punkte Revista de Vinhos.
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