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O Single Quinta Vintage segue o conceito original do Vintage tradicional da Casa mas é produzido com uvas de uma única quinta, a Quinta de Ervamoira.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Barroca
Notas de prova:
Boa cor, granada profunda, com largos bordos carmesim e rubi. Quase tudo se faz neste vinho que se mostra pronto a beber, sem prejuízo do seu potencial de envelhecimento. Nariz muito floral, com alguns toques vegetais. Boca muito integrada e equilibrada com evocações de compota, pimenta e chocolate preto. Final longo demais, para revelar um tecido muito bem trabalhado.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir entre 14º e 18º C. Conservar a garrafa na vertical, em local fresco, seco e escuro.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem Caça, Carnes Vermelhas, Chocolate Preto, Queijos Fortes como Stilton e Serra, Gorgonzola e outros azuis ou apenas com um Bom Charuto.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Robert Parker;
. 16,5 pontos Jancis Robinson;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2011;
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2011;
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2011;
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2009;
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2009;
. Medalha de Ouro International Wine Challenge 2009.
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