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Azeite de alta categoria obtido diretamente de azeitonas exclusivamente por extração mecânica a frio.
Declaração nutricional por 100ml:
Valor energético 826kcal; Lipídeos 91,7g; dos quais Saturado 12,2g; Carboidratos 0g; dos quais açúcares 0g; Proteínas 0g; Sal 0g.
Variedades:
Verdeal,Cobrançosa,Galega,Madural
Notas de prova:
Obtido a partir de azeitonas sãs, maduras e verdes, o azeite virgem extra Dona Berta é bastante frutado, complexo, ligeiramente verde, amargo e picante, com notas predominantes de frutos secos, como a amêndoa, características decorrentes das cultivares, do clima e do solo condições do terroir.
Conselhos de armazenar:
Este é um produto totalmente natural; em baixas temperaturas pode ocorrer precipitação. Isso não afeta a qualidade do produto. O azeite deve ser armazenado longe da luz direta e do calor.
Forma perfeita de servir:
É ideal para saladas, marinadas e como condimento para peixes e massas. Também é delicioso com pão fresco antes de uma refeição.
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