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Persiga a fábrica de curtimento de 50% na tradicional pisa a pé. Envelhecimento de 42 meses em barricas de carvalho por 12 meses em barricas de carvalho francês e cinco meses em garrafa.
Castas:
Old Vines
Notas de prova:
Cor tawny com reflexos de topázio. Bouquet evoluído e pronunciado com notas de frutos secos. Sabor aveludado, rico, complexo, com notas de especiarias. É um vinho intenso, bem evoluído e fresco, prevendo-se um bom envelhecimento em garrafa durante vários anos após o engarrafamento.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar na horizontal a ± 15º C, temperatura constante. Melhor servido a 15 - 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem queijos, sobremesas regionais e frutos secos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 15,5 pontos Revista de Vinhos.
15,5 points - Seara DOrdens Tawny Reserve Port
Jam, tobacco, coffee, apricot, figs and almonds, a full style. In the mouth shows weight and softness, light tannins giving character, bulky body, spicy, good length.
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