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O Alvarinho produzido em vinhas de altitude, com o seu carácter intenso, fresco e mineral, recebe a adição de Pinot Noir, que também é cultivado nesta região e traz um elemento mais aromático e elegante ao lote. Isto dá origem a um vinho aromático e fresco ao mesmo tempo, com um carácter mineral e sabor intenso.
Castas:
Alvarinho,Pinot Noir
Notas de prova:
Um vinho de delicada cor rosada, aromático e fresco ao mesmo tempo, com paladar mineral e sabor intenso.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura recomendada para beber 12º-14ºc. Conservar em local seco e fresco a temperatura constante. A garrafa deve ser armazenada na posição horizontal.
Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha bem sushi, peixe e saladas. Também como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 90 pontos Robert Parker;
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
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