Defesa do Esporão Red 2017

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Defesa do Esporão Tinto 2021

86 pts Wine Spectator - Cor rubi intensa e profunda. Aromas intensos de flores da Touriga Nacional com notas de chocolate e pimenta preta da Syrah. Corpo denso de Syrah com textura sedosa de Touriga Nacional.

7,43 US$

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Em Stock

Tipo: Vinho Tinto
Região: Alentejo
Variedades: Touriga Nacional,Syrah
Colheita: 2021
Capacidade: 750 ml
Volume: 14%
Enólogo: David Baverstock and Luís Patrão

Descrição

Promoção válida de 01 de Abril de 2024 a 30 de Junho de 2024 e sujeita ao stock disponível.

Vinificação:
Um vinho de estilo contemporâneo, de perfil elegante e intenso. Os vinhos mostram o caráter das parcelas de vinha selecionadas na Herdade. Vinificado em lote, fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura (22-25ºC), prensagem por membrana, fermentação maloláctica controlada. Amadurecimento parcialmente envelhecido em tanque, parcialmente envelhecido em barricas de carvalho francês durante 6 meses. Estágio de 6 meses em garrafa antes do lançamento no mercado.

Castas:
Touriga Nacional,Syrah

Notas de prova:
Cor rubi intensa e profunda. Aromas intensos de flores da Touriga Nacional com notas de chocolate e pimenta preta da Syrah. Corpo denso de Syrah com textura sedosa de Touriga Nacional.

Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 16-18ºC.

Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. 86 pontos Wine Spectator Magazine;
. 16 pontos Vinho Grandes Escolhas.

Referência PDR0036

Disponível 9560 Itens

Referências específicas

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Nota

— Rui marques — 2017-06-10

Para experimentar

Vinho muito interessante e com uma combinação perfeita chocolate com pimenta preta e o nacional touriga

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Defesa do Esporão Tinto 2021

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