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Estocagem precisa Vinho do Porto Tawny com idade média de 8 anos de qualidade superior, envelhecido em cascos de madeira.
Castas:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Touriga Franca
Notas de prova:
Coloração castanho-avermelhada clara. Sabor Aroma intenso a especiarias e frutos secos. Paladar Encorpado, complexo e muito persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
A garrafa deve estar na posição vertical, em temperatura constante e longe da luz direta intensa. Após aberto, consumir preferencialmente em 18 a 20 semanas. O vinho do Porto é um vinho natural, pelo que pode formar algum sedimento natural com o tempo. Despeje com cuidado, para não ficar turvo. Deve ser servido a uma temperatura entre os 10º e os 12º C.
Emparelhamento com comida:
Harmoniza bem com torta de maçã ou amêndoa, frutas secas com nozes e queijos. É óptimo como aperitivo quando servido ligeiramente fresco.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 87 pontos Wine Enthusiast Magazine.
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