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Maceração pré-fermentativa durante 36 horas, fermentação a temperatura controlada entre 24 e 26ºC. Estágio de 8 meses em barricas novas de carvalho francês, seguido de estágio em garrafa de 18 meses.
Castas:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Alfrocheiro
Notas de prova:
Cor rubi intensa. Aroma complexo, madeira evidente de boas qualidades, mas bem casada, frutos vermelhos maduros. Paladar com notas de compota e notas tostadas no final, tudo num excelente equilíbrio. Final complexo e elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 16-18°C.
Emparelhamento com comida:
Harmoniza bem com carnes grelhadas e ensopados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 18 pontos Revista de Vinhos.
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