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Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada.
Castas:
Encruzado,Gouveio
Notas de prova:
Aroma limpo com média intensidade. Notas cítricas e minerais. O paladar é seco, fresco, corpo leve e acidez média. Boa intensidade de sabor, com notas de ervas, toque amanteigado e textura surpreendentemente cremosa.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura recomendada para beber 12º-14ºc. Conservar em local seco e fresco a temperatura constante. A garrafa deve ser armazenada na posição horizontal.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar todos os pratos de peixe, marisco e alguns pratos de carne mais leves.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 88 pontos Revista de Vinhos.
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