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Castas:
Jaen
Notas de prova:
Aromático fechado no momento, com fortes notas de grafite. Na boca apresenta sabores concentrados de frutos vermelhos e minerais. O vinho é bastante firme no palato, mas mostra bom comprimento e uma adorável concentração suculenta no palato posterior. À medida que se abre, surgem sabores azedos de cereja vermelha e a acidez parece mais proeminente do que os taninos. Um vinho bem concentrado e com grande linearidade.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Excelente com todo o tipo de pratos de carne, especialmente para acompanhar carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2011 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2011 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2006 (Outras colheitas).
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