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Vinificação:
Vindima manual com seleção na vinha. Fermentação e estágio em barricas de carvalho francês durante 9 meses com controlo de temperatura. Uma pequena parte do lote é tingida em cubas de inox.
Castas:
Arinto,Rabigato,Viosinho
Notas de prova:
Cor amarelo-cítrica brilhante. Excelente intensidade aromática, complexando a fruta e a madeira de forma subtil e elegante. Na boca é equilibrado, fresco e vibrante. Final longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-12°C.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar com queijos, grelhados, peixes temperados e todo o tipo de carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 pontos Revista de Vinhos.
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