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Azores Wine Company Rosé Vulcanico Rosé 2022
90 pts Robert Parker - De cor rosa claro com notas de cereja, apresenta um nariz muito intenso a morango maduro, casado com notas de iodo e pimenta preta. Na boca surpreende, é texturizado, salino, mas fresco, com os sais a persistirem e a picar o palato. É um Rosé Vulcânico.
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Quantidade
Em Stock
Tipo
Vinho Rosé
Região
Açores
Variedades
Aragonêz,Castelão,Malvarisco,Merlot,Saborinho,Syrah,Touriga Nacional
Colheita
2022
Capacidade
750 ml
Volume
11,5%
Enólogo
António Maçanita

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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2024-03-25

Promoção válida de 01 de Abril de 2024 a 30 de Junho de 2024 e sujeita ao stock disponível.

Vinificação:
Colheita manual seletiva para cestos de 20Kg. Os cachos são criteriosamente seleccionados numa mesa de triagem e depois as uvas são suavemente esmagadas e transportadas para as cubas de fermentação sem o auxílio de bombas. Aqui é macerado durante 3 a 6 horas a baixa temperatura e a sangria resultante fermenta espontaneamente a 12ºC de forma a manter todo o seu potencial aromático.

Castas:
Aragonêz,Castelão,Malvarisco,Merlot,Saborinho,Syrah,Touriga Nacional

Notas de prova:
De cor rosa claro com notas de cereja, apresenta um nariz muito intenso a morango maduro, casado com notas de iodo e pimenta preta. Na boca surpreende, é texturizado, salino, mas fresco, com os sais a persistirem e a picar o palato. É um Rosé Vulcânico.

Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a 6-8ºC para servir a 10ºC, e beber a 12ºC.

Emparelhamento com comida:
Rosé fresco, elegante e salino como poucos. Parceiro ideal para pratos de peixe, marisco e saladas. Tem volume e estrutura para pratos de carne branca. Perfeito para comida indiana, tailandesa e sushi.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. 90 pontos Robert Parker;
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.

FTP0066
9916 Itens

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Azores Wine Company Rosé Vulcanico Rosé 2022

90 pts Robert Parker - De cor rosa claro com notas de cereja, apresenta um nariz muito intenso a morango maduro, casado com notas de iodo e pimenta preta. Na boca surpreende, é texturizado, salino, mas fresco, com os sais a persistirem e a picar o palato. É um Rosé Vulcânico.
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