Página Encruzado Branco 2021
17 pts Revista de Vinhos - Apresenta uma cor citrina, e aromas a frutos de polpa amarela, com algumas notas de mel e ligeira tosta. Grande equilíbrio e boa acidez. Notória oleosidade. Com um final muito harmonioso.
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Quantidade
Em Stock
Tipo
Vinho Branco
Região
Lisboa
Variedades
Encruzado
Colheita
2021
Capacidade
750 ml
Volume
12,5%
Enólogo
António Ventura

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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2023-11-21

Vinificação:
Rigorosa seleção de cachos e bagos feitos com mais de 100% das nossas uvas. Prensagem pneumática suave seguida de fermentação a 15ºC em cubas de inox de pequena capacidade. Fermentação parcial em barricas de carvalho francês com topos de acácia, seguida de bâtonnage de 150 dias.

Castas:
Encruzado

Notas de prova:
Apresenta uma cor citrina, e aromas a frutos de polpa amarela, com algumas notas de mel e ligeira tosta. Grande equilíbrio e boa acidez. Notória oleosidade. Com um final muito harmonioso.

Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-11°C.

Emparelhamento com comida:
Acompanha pratos picantes de peixe, marisco e carnes brancas.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.

CRV0011
9981 Itens

Referências específicas

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17 pts Revista de Vinhos - Apresenta uma cor citrina, e aromas a frutos de polpa amarela, com algumas notas de mel e ligeira tosta. Grande equilíbrio e boa acidez. Notória oleosidade. Com um final muito harmonioso.
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