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Castas:
Alvarinho
Notas de prova:
Apresenta-se com uma bolha fina e persistente, de cor limpa e com um tom típico de Alvarinho, embora ligeiramente mais escuro e com algumas nuances douradas. Muita flor, tropical, boa acidez e presença muito ativa de maçã.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser consumido após engarrafamento ou pode envelhecer por mais dois anos. Servir a 6-8 ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal como aperitivo, mas gastronomicamente versátil.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
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