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Post By Hewmortsel
Very fast service !

15-07-2017
Post By Ann
Excellent service .... and wines! Very pleased with our deliveries from Portugal Vineyards. Highly recommended.

30-10-2018
Post By Erik Zweig-Nuremberg - Germany
The order took some time to reach my address but found out that it was an error in the transport company. The customer service was fast to solve this. Very good.

29-05-2014

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Cor de rosa. Muito equilibrado com notas de frutas vermelhas. Muito atraente, espumante sólido e austero, seco e longo final com notas de frutos vermelhos.

PREÇO: $10.76

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  • Tipo: Espumante
  • Tamanho: 750 ml
  • Colheita: NV
  • Castas: Baga
  • Enólogo: Paulo Sousa
  • Região: Beiras
  • Graduação: 12,5%
Vinificação:
As uvas são descarregadas na prensa de membrana, onde o mosto é extraído sem esmagamento. O mosto é resfriado e decantado e descarregado em um tanque de aço onde a fermentação se realiza. Após a fermentação, o vinho é decantado naturalmente no depósito, sendo engarrafado até o final do ano, quando se prepara para fazer o engarrafamento do vinho espumante, vai até o porão e vai fazer uma garrafa fermentada a uma temperatura controlada e com a obsessão da luz . Após a fermentação as garrafas ficam no porão, envelhecendo até a agitação e desagregação, tempo de que o produto está pronto para o mercado.

Castas:
Baga

Notas de prova:
Cor de rosa. Muito equilibrado com notas de frutas vermelhas. Muito atraente, espumante sólido e austero, seco e longo final com notas de frutos vermelhos.

Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a 6-8ºC.

Emparelhamento com comida:
De ostras a peixe delicado, conecta-se muito bem com a acidez deste notável espumante. Os cursos de carne simples tem aqui um bom companheiro.

Críticas e prémios:

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Sidónio de Sousa Special Cuvée Rosé Bruto Espumante

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Cor de rosa. Muito equilibrado com notas de frutas vermelhas. Muito atraente, espumante sólido e austero, seco e longo final com notas de frutos vermelhos.

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