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Post By Boris Vemic
Enjoy a whole new level of wine drinking without spending a penny more than you're used to. Sounds too good to be true but you can with PV. Every bottle I tried so far costing £6+ has effectively taken me into £10+ per bottle territory, relative to standa

30-12-2018
Post By Gill
I have been ordering from P.Vineyards for nearly 3 yrs on a regular basis (oh how I enjoy their wines) !! I was recommended by my brother after his holiday in Portugal 4 yrs ago, & we're hooked. Fantastic selection, havent found any I've not enjoyed. Great Prices Service Superb. Delivery very prompt. Highly Recommend this company.

13-02-2020
Post By Joe Curran
Excellent service really prompt delivery, to Ireland. Would highly recommend this company. Excellent wines and olive oils along with great value. Shipping costs are also good value. I am so impressed with Portugalvineyards I am about to place another orde

11-09-2018

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Cor de rosa. Muito equilibrado, com notas de frutas vermelhas. Muito atraente, sólido e austero espumante, final seco e longo, com notas de frutas vermelhas.

PREÇO: $11.38 $11.38

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  • Tipo: Espumante
  • Tamanho: 750 ml
  • Colheita: NV
  • Castas: Baga
  • Enólogo: Paulo Sousa
  • Região: Beiras
  • Graduação: 12,5%
Vinificação:
As uvas são descarregadas na prensa de membrana, onde o mosto é extraído sem esmagar. O mosto é resfriado, decantado e descarregado em um tanque de aço onde a fermentação é realizada. Após a fermentação, o vinho é decantado naturalmente no depósito, sendo absorvido até o final do ano, quando se prepara para engarrafar o vinho espumante, vai até a adega e faz fermentação em garrafa a temperatura controlada e obsessão pela luz . Após a fermentação, as garrafas ficam no porão, envelhecendo até a agitação e degustação, período a partir do qual o produto está pronto para o mercado.

Castas:
Baga

Notas de prova:
Cor de rosa. Muito equilibrado, com notas de frutas vermelhas. Muito atraente, sólido e austero espumante, final seco e longo, com notas de frutas vermelhas.

Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido entre 6-8ºC.

Emparelhamento com comida:
De ostras a peixes delicados, conecta-se muito bem com a acidez deste espumante notável. Os cursos de carne simples tem aqui um bom companheiro.

Críticas e prémios:

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Sidónio de Sousa Special Cuvée Rosé Bruto Espumante

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Cor de rosa. Muito equilibrado, com notas de frutas vermelhas. Muito atraente, sólido e austero espumante, final seco e longo, com notas de frutas vermelhas.

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