Pequenos Rebentos Alvarinho Classic Branco 2020
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Pequenos Rebentos Alvarinho Classic Branco 2020
18 pts Revista de Vinhos - Este Alvarinho concentra o vegetal dos filmes, a intensidade dos aromas, o equilíbrio e, ao mesmo tempo, o lado delicado desta casta. De cor esverdeada, aroma intenso, toque tropical e vegetal leve. Vinho bem equilibrado na boca. Termina longo e persistente.
9,60 €
Sem IVA

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Quantidade
Em Stock
Tipo
Vinho Branco
Região
Vinho Verde
Variedades
Alvarinho
Colheita
2020
Capacidade
750 ml
Volume
13%
Enólogo
Márcio Lopes

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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2021-09-12

Vinificação:
Após a colheita manual e o transporte para a adega em pequenas caixas (18 kg-20 kg), os cachos foram desengatados e as uvas foram maceradas por 8 horas, precedidas de leve prensagem e decantação de 48 horas. Fermentação em temperatura controlada (14-15 ° C) por 15 dias. Encenação de 5 meses com battonâge.

Castas:
Alvarinho

Notas de prova:
Este Alvarinho concentra o vegetal dos filmes, a intensidade dos aromas, o equilíbrio e, ao mesmo tempo, o lado delicado desta casta. De cor esverdeada, aroma intenso, toque tropical e vegetal leve. Vinho bem equilibrado na boca. Termina longo e persistente.

Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 10-11 ° C.

Emparelhamento com comida:
Pratos de peixe (principalmente bacalhau e atum), bem como carnes brancas e queijos macios.

Críticas e prémios:
. 18 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.

GRP0068
9991 Itens

Referências específicas

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18 pts Revista de Vinhos - Este Alvarinho concentra o vegetal dos filmes, a intensidade dos aromas, o equilíbrio e, ao mesmo tempo, o lado delicado desta casta. De cor esverdeada, aroma intenso, toque tropical e vegetal leve. Vinho bem equilibrado na boca. Termina longo e persistente.
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