Encosta do Sobral Reserva Tinto 2018
85 pts Revista de Vinhos - Apresenta uma cor vermelha profunda, no nariz aromas florais, frutados, com algumas notas mentoladas caracterizadas pela principal casta. Na boca sente-se um bom equilíbrio entre a acidez e a profundidade.
9,42 US$
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Vinificação:
Colheita completa da uva. Procedimento tradicional de fermentação em peles controladas entre 26ºC-28ºC. Seguido de um período de maceração. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de 1º ano.
Colheita completa da uva. Procedimento tradicional de fermentação em peles controladas entre 26ºC-28ºC. Seguido de um período de maceração. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de 1º ano.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Syrah
Notas de prova:
Apresenta uma cor vermelha profunda, no nariz aromas florais, frutados, com algumas notas mentoladas caracterizadas pela principal casta. Na boca sente-se um bom equilíbrio entre a acidez e a profundidade.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 85 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
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