Sem pontos de recompensa para este produto.
Após os testes de maturação, as uvas foram colhidas separadamente em sua ótima maturidade aromática/ácida. O mosto foi desengajado e prensado suavemente. Passou por decantação estática, e após 24 horas foi transferido para cubas de fermentação, onde fermentou a 16ºC durante 16 dias.
Castas:
Antão Vaz,Arinto,Roupeiro
Notas de prova:
Cor dourada muito atraente com tons esverdeados. No nariz sobressaem aromas de flor de citrinos entre pêra e algum pêssego. Na boca apresenta um ataque suave, com volume, presença de fruta branca e uma acidez viva, garantindo um final longo e fresco.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a 9ºC-11ºC.
Emparelhamento com comida:
Salpico Branco é um vinho refrescante e cheio de sabor, perfeito para ser servido sozinho ou como aperitivo. É um excelente acompanhamento para vários pratos de peixe, carnes brancas e saladas variadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16 pontos Vinho Grandes Escolhas.
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