200 Gallons Double Cask Reserva Tinto 2021
88 pts Revista de Vinhos - A textura sedosa de Alicante Bouschet, proveniente de vinhas raras e antigas, exalando sabores ricos de cereja preta e pimenta. Por outro lado, a presença única de um Castelão bem crescido: boca tânica mas encorpada. Final longo e agradável.
8,57 US$
Sem IVA

Sem pontos de recompensa para este produto.

Quantidade
Em Stock
Tipo
Vinho Tinto
Região
Setúbal
Variedades
Alicante Bouschet,Castelão
Colheita
2021
Capacidade
750 ml
Volume
14,5%
Enólogo
Jaime Quendera

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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2024-03-28

Promoção válida de 05 de Março de 2024 a 11 de Março de 2024 e sujeita ao stock disponível.

Vinificação:
As uvas são colhidas nos períodos menos quentes do dia, chegando à adega frescas e intactas. São depois escolhidos e distribuídos de acordo com as características que a equipa de enologia deseja para a marca. A fermentação decorre em cubas de inox com controlo de temperatura, após um longo período de maceração pelicular. No final da fermentação vem a reviravolta: envelhecido por 12 meses em cascos duplos personalizados. A parte superior e inferior são de carvalho francês, para especiarias sutis, enquanto as longas tábuas laterais são americanas para notas de baunilha.

Castas:
Alicante Bouschet,Castelão

Notas de prova:
A textura sedosa de Alicante Bouschet, proveniente de vinhas raras e antigas, exalando sabores ricos de cereja preta e pimenta. Por outro lado, a presença única de um Castelão bem crescido: boca tânica mas encorpada. Final longo e agradável.

Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 16ºC.

Emparelhamento com comida:
Pronto para beber. Perfeito para saborear enquanto cozinha ou conversa com amigos. Acompanha perfeitamente pratos de carne ou ensopados fartos. Uma Sopa Moussaka com croutons crocantes.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. 88 pontos Revista de Vinhos.

DWI0064
99148 Itens

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88 pts Revista de Vinhos - A textura sedosa de Alicante Bouschet, proveniente de vinhas raras e antigas, exalando sabores ricos de cereja preta e pimenta. Por outro lado, a presença única de um Castelão bem crescido: boca tânica mas encorpada. Final longo e agradável.
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