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Camolas Barrel Aged Moscatel Roxo 2016
Cor topázio. Aroma intenso da casta com notas florais, especiarias, passas e nozes. Redondo, muito macio e fresco na boca. Retrogosto longo e fresco.
13,18 US$
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Vinificação:
Este Moscatel resultou de uma criteriosa seleção de uvas, no seu ponto óptimo de maturação, onde se procura o equilíbrio ácido/doce que confere ao Moscatel de Setúbal características distintas. Após uma curta fermentação, interrompida pela adição de destilado de vinho seleccionado e certificado, permanece em contacto pelicular até Março. Posteriormente foi prensado, evoluindo num total de 18 meses até ao engarrafamento.
Este Moscatel resultou de uma criteriosa seleção de uvas, no seu ponto óptimo de maturação, onde se procura o equilíbrio ácido/doce que confere ao Moscatel de Setúbal características distintas. Após uma curta fermentação, interrompida pela adição de destilado de vinho seleccionado e certificado, permanece em contacto pelicular até Março. Posteriormente foi prensado, evoluindo num total de 18 meses até ao engarrafamento.
Castas:
Moscatel Roxo
Notas de prova:
Cor topázio. Aroma intenso da casta com notas florais, especiarias, passas e nozes. Redondo, muito macio e fresco na boca. Retrogosto longo e fresco.
Conselhos de armazenar e servir:
Sirva a uma temperatura de 16ºC.
Emparelhamento com comida:
Bom como aperitivo ou com uma sobremesa.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
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