Sem pontos de recompensa para este produto.
Uvas colhidas à mão, recepção com desengace total, prensagem de cachos inteiros, fermentação a 16-17 ºC com leveduras nativas durante 20 dias. Estagiou durante 4 meses em cubas de inox até ao engarrafamento.
Castas:
Síria,Fonte Cal
Notas de prova:
Frutado mineral e cítrico, toranja, notas de urtiga e flores brancas, muito fresco e leve na boca, revelando a altitude das vinhas.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-12°C.
Emparelhamento com comida:
Excelente como aperitivo, com petiscos, peixes e mariscos grelhados e para partilhar com amigos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. 16 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Ouro Decanter World Wine Awards 2018 (Outras colheitas);
. Recomendado International Wine Challenge 2013 (Outras colheitas);
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2012 (Outras colheitas).
Great wine
Nice to drink on its own or with fish. Acidity level is good and taste: lemon zest, apricot and honey notes. But not too sweet at the same time
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