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O Pacheca Moscatel do Douro é obtido a partir de uma criteriosa seleção das melhores uvas do Douro Moscatel de uma pequena parcela da Quinta da Pacheca. Que são então fermentados lentamente a baixa temperatura (16-18 ° C) para interromper a fermentação pela adição de aguardente de vinho.
Castas:
Moscatel Galego
Notas de prova:
Envelheceu em barricas velhas, ao estilo de um vinho do Porto velho apresentando uma cor aloirada. O aroma é muito elegante com notas de pêra caramelizada. Na boca é um vinho guloso, muito gordo, glicerinado com notas cítricas frescas com final persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Recomenda-se que seja servido frio (15ºC).
Emparelhamento com comida:
Bom como aperitivo ou com uma sobremesa.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16 pontos Revista de Vinhos.
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