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Os Portos Vintage são engarrafados sem filtrar após dois anos de estágio em grandes balseiros de carvalho português.
Castas:
Old Vines
Notas de prova:
Cor rubi muito escura quase opaca com aromas intensos a fruta muito madura. Combinando em vinhos de grande complexidade e grande longevidade.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser aberto duas horas antes de servir e decantado. Servir entre 17º e 18º C. Conservar a garrafa de lado, em local fresco, seco e escuro.
Emparelhamento com comida:
Os Portos Vintage são bebidas após as refeições. Leve-os com queijo como Stilton ou Gorgonzola. Mas também pode incorporá-los numa refeição, combinando por exemplo um Steak au Poivre com um Vintage jovem.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 88 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2011.
16,5 points - Quinta do Crasto Vintage Port 2008
Framboesas, notas químicas, fruta muito madura, flores, caramelo. Leve e atractivo na boca, doce, com taninos firmes mas muito suaves, final redondo e bastante polido.
88 points - Quinta do Crasto Vintage Port 2008
The acidity gives an almost citric tang to this closed, austere wine. There are attractive floral hints that give a softer edge. Dry, pushed by acidity and needing long-term aging.
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