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Warre's sempre foi um dos principais produtores de Vinho do Porto Vintage. Os Portos Vintage da Warre são incomparáveis na sua expressão de equilíbrio e elegância. Enquanto alguns outros Portos Vintage podem ser quase avassaladores em sua riqueza, os vinhos Warre's Vintage combinam elegância, comprimento e equilíbrio, mantendo a opulência subjacente do grande Porto Vintage. Este estilo inigualável deriva das características inerentes às duas principais vinhas de Warre: a Quinta da Cavadinha e a Quinta do Retiro Antigo. Eles se complementam muito bem. A localização, aspecto e altitude da Cavadinha traduzem-se num ciclo de maturação mais fresco proporcionando-lhe frescura, aromas florais finos e subtis e acidez ideal, esta última contribuindo significativamente para a longevidade dos vinhos. A localização do Retiro Antigo no mais quente Vale do Rio Torto, aliada ao facto de pouco mais de 70% da vinha ser composta por vinhas velhas e mistas, resulta em vinhos de grande intensidade, concentração e complexidade. Sua estrutura poderosa também fornece grande poder de permanência. Ao longo dos próximos anos, a fruta da Quinta da Telhada será gradualmente adicionada para dar uma dimensão ainda maior àquele que já é um dos Portos Vintage mais bem sucedidos do Douro. Com a sua elevada proporção de plantações de Touriga Nacional numa idade ideal, esta vinha está prestes a tornar-se uma componente inestimável dos futuros Vintages da Warre's.
Castas:
Old Vines
Notas de prova:
Uma cor jovem muito profunda para a sua idade. O nariz está repleto de aromas perfumados de ricas frutas negras, uvas e violetas. Na boca, muito bem equilibrado, com elegância floral e excelente persistência no final.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de serviço de 15ºC a 16ºC.
Emparelhamento com comida:
Uma das melhores harmonizações com o Vinho do Porto Vintage é o queijo (requeijão, queijo azul e queijo curado), mas também pode ser apreciado a par de muitas sobremesas, ou simplesmente sozinho.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 93 pontos Bob Campbell;
. 92 pontos Jamie Goode;
. 91 pontos CellarTracker;
. 88 pontos Robert Parker;
. 88 pontos Wine Spectator Magazine.
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