Quinta da Gaivosa Vintage Porto 2018
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Quinta da Gaivosa Vintage Porto 2018
18 pts Vinho Grandes Escolhas - Cor rubi escura. Aroma profundo, com notas de ameixa preta seca, ginja macerada, folha de eucalipto, chocolate preto e grafite. Envolvente, denso, com grande profundidade e complexidade. Final muito longo. Grande capacidade defensiva embora apresente um notável equilíbrio na juventude.
51,59 €
Sem IVA

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Quantidade
Em Stock
Tipo
Porto Vintage
Região
Port wine
Variedades
Sousão,Touriga Nacional,Touriga Franca
Colheita
2018
Capacidade
750 ml
Volume
20%
Enólogo
Tiago Alves de Sousa

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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2021-03-01

Vinificação:
Fermentação com leveduras autóctones a temperatura entre 24-28ºc durante 3 a 4 dias. Interrupção da fermentação com aguardente vínica a 77º V / V. Estagiou 2 anos em cubas de inox. Período mínimo de garrafa de 1 ano.

Castas:
Sousão,Touriga Nacional,Touriga Franca

Notas de prova:
Cor rubi escura. Aroma profundo, com notas de ameixa preta seca, ginja macerada, folha de eucalipto, chocolate preto e grafite. Envolvente, denso, com grande profundidade e complexidade. Final muito longo. Grande capacidade defensiva embora apresente um notável equilíbrio na juventude.

Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser aberto duas horas antes de servir e decantado. Servir entre 17º e 18º C. Conservar a garrafa deitada de lado, em local fresco, seco e escuro.

Emparelhamento com comida:
Uma das melhores combinações com o Porto Vintage são os queijos (cream cheese, blue cheese e curado), mas também podem ser degustados junto com muitas sobremesas, ou simplesmente por conta própria.

Críticas e prémios:
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 pontos Revista de Vinhos.

ONW0207
10000 Itens

Referências específicas

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18 pts Vinho Grandes Escolhas - Cor rubi escura. Aroma profundo, com notas de ameixa preta seca, ginja macerada, folha de eucalipto, chocolate preto e grafite. Envolvente, denso, com grande profundidade e complexidade. Final muito longo. Grande capacidade defensiva embora apresente um notável equilíbrio na juventude.
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