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As uvas vêm de dois vinhedos de 40 anos. 60% de Touriga Franca e 40% de Touriga Nacional. Após vindima manual para caixas de 22 kg, as uvas permanecem em câmara frigorífica durante 12 horas. A vinificação foi feita em lagar com pisa a pé durante 5 dias. Vinho não filtrado.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca
Notas de prova:
Cor rubi brilhante, aroma muito fresco a framboesa e cereja. Na boca é robusto e intenso, terminando com um final muito seco.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir entre 16 e 18ºC em copo apropriado.
Emparelhamento com comida:
Perfeito para beber sozinho ou com queijos fortes, e sobremesas à base de frutos silvestres ou chocolate preto.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 90 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
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