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Vinificação:
As uvas para produzir este grande LBV foram vindimadas e escolhidas a dedo, depois fermentadas com pisa a pé em lagares. Após fortificação com aguardente vínica, o vinho estagiou em cubas de inox.
Castas:
Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Tinta Barroca,Tinto Cão
Notas de prova:
Este LBV apresenta uma cor rubi profunda, com um aroma concentrado a frutos vermelhos e pretos. Notas de pimenta e chocolate preto. Na boca mostra grande concentração e volume com uma estrutura firme.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar na horizontal a ± 15º C, temperatura constante. Melhor servido a 15 - 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Este é um excelente vinho para acompanhar queijos de pasta mole, queijos curados, fois gras, pastas de fígado e frutos secos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Ouro International Wine Challenge 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro Decanter World Wine Awards 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro International Wine Challenge 2013 (Outras colheitas).
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