Maynards Colheita Porto 1962
Nariz muito complexo, com noz tostada, ameixa gorda, raspas de citrinos, flores leves, acidez volátil bastante leve, leve toque de carne doce. Fresco, leve e elegante na boca, quase cítrico na frescura, leve acidez volátil, doçura fina, muito leve toque de secura. Final fino com caramelo, flores, citrinos, leve madeira exótica, acidez volátil muito leve, muito elegante e fresco. Vinho encantador, expressão muito leve, muito complexo e jovem.
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Quantidade
Em Stock
Tipo
Porto Colheita
Região
Port wine
Variedades
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão
Colheita
1962
Capacidade
750 ml
Volume
21%
Enólogo
Álvaro van Zeller

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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2024-03-05

Promoção válida de 05 de Março de 2024 a 11 de Março de 2024 e sujeita ao stock disponível.

Vinificação:
Colheita é um Porto de uma única colheita, envelhecido em barricas de carvalho durante, pelo menos, sete anos e engarrafado à medida. O Maynard's Colheitas foi cuidadosamente selecionado e amadurecido em barris de carvalho temperados para produzir uma rica suavidade com o melhor equilíbrio e elegância dos velhos tawnies.

Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão

Notas de prova:
Nariz muito complexo, com noz tostada, ameixa gorda, raspas de citrinos, flores leves, acidez volátil bastante leve, leve toque de carne doce. Fresco, leve e elegante na boca, quase cítrico na frescura, leve acidez volátil, doçura fina, muito leve toque de secura. Final fino com caramelo, flores, citrinos, leve madeira exótica, acidez volátil muito leve, muito elegante e fresco. Vinho encantador, expressão muito leve, muito complexo e jovem.

Conselhos de armazenar e servir:
O vinho deve ser armazenado em local fresco, seco e escuro, sem variações de temperatura, devendo a garrafa permanecer na posição vertical. Sendo um produto natural, o Vinho do Porto está sujeito a criar depósito com o envelhecimento. Para garantir a plenitude da sua frescura e qualidade, o vinho deve ser consumido preferencialmente com o menor tempo de garrafa. Servir a uma temperatura entre os 12 e os 14ºC.

Emparelhamento com comida:
Ligeiramente refrescante, expressa toda a delicadeza e sofisticação quando combinado com sobremesas de caramelo, frutos secos e especiarias, como o fondant de caramelo com geleia de maçã e gengibre, tarte tatin, natas queimadas e Queijos de intensidade mínima. Apesar da idade, a frescura mantém-se. Casamento extraordinário com um refrescante parfait de tangerina. A multiplicidade de harmonias possíveis é incrível, dando ao consumidor o prazer de ir em busca de novos sabores.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

CAD0012
9893 Itens

Referências específicas

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Maynards Colheita Porto 1962

Nariz muito complexo, com noz tostada, ameixa gorda, raspas de citrinos, flores leves, acidez volátil bastante leve, leve toque de carne doce. Fresco, leve e elegante na boca, quase cítrico na frescura, leve acidez volátil, doçura fina, muito leve toque de secura. Final fino com caramelo, flores, citrinos, leve madeira exótica, acidez volátil muito leve, muito elegante e fresco. Vinho encantador, expressão muito leve, muito complexo e jovem.
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