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Vinificação:
Todas as uvas brancas são fermentadas com uma longa maceração pelicular, com pisa a pé em lagares, para dar estrutura ao vinho. Após fortificação com aguardente vínica, o vinho envelhece durante muitos anos em cascos e em velhas cubas de carvalho.
Castas:
Malvasia Fina,Rabigato,Verdelho,Gouveio
Notas de prova:
Um Porto branco elegante, fino e de elevada complexidade aromática elaborado com Vinho do Porto branco velho de excepcional qualidade. Todos estes foram fermentados em lagares com uma longa maceração pelicular e envelhecidos em cascos durante décadas, dando origem a este vinho dourado.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir fresco (10ºC) como aperitivo, e a 14-18ºC como Porto depois do jantar.
Emparelhamento com comida:
Para ser servido fresco como aperitivo ou como acompanhamento de sobremesas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
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