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Stanley Rosé Bruto Pinot Espumante 2017
Elaborado com base nas castas que deram origem ao Champagne, resultou num espumante moderno com boa “Mousse” e bolha fina, e muita frescura e elegância com final longo. Reservando um top espumante.
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Vinificação:
Este vinho foi produzido na Quinta do Conde, propriedade da Fundação Stanley Ho. Esta propriedade situa-se em Sterling e conta atualmente com uma área total de 5,5 hectares de vinha. O clima é muito específico devido à influência do Oceano Atlântico a oeste e da Serra de Sintra, a Sul, condições que permitem uma maturação completa, lenta e progressiva, ideal para a expressão máxima das castas que compõem este espumante. Envelhecido por 14 meses.
Vinificação:
Este vinho foi produzido na Quinta do Conde, propriedade da Fundação Stanley Ho. Esta propriedade situa-se em Sterling e conta atualmente com uma área total de 5,5 hectares de vinha. O clima é muito específico devido à influência do Oceano Atlântico a oeste e da Serra de Sintra, a Sul, condições que permitem uma maturação completa, lenta e progressiva, ideal para a expressão máxima das castas que compõem este espumante. Envelhecido por 14 meses.
Castas:
Pinot Noir,Chardonnay
Notas de prova:
Elaborado com base nas castas que deram origem ao Champagne, resultou num espumante moderno com boa “Mousse” e bolha fina, e muita frescura e elegância com final longo. Reservando um top espumante.
Conselhos de armazenar e servir:
Sirva a uma temperatura de 6-8 graus.
Emparelhamento com comida:
Excelente como aperitivo, e acompanhando refeições ligeiras e assados ou mesmo sobremesas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
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