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Colheita manual. Desengace total, prensagem suave e fermentação em inox. Envelhecimento de 12 meses sobre borras finas em tanques de aço inoxidável.
Castas:
Fernão Pires
Notas de prova:
Cor citrina, com aroma delicado a frutos tropicais frescos e alguma mineralidade. Na boca é elegante, cremoso, fresco na boca, com boa estrutura e um final muito agradável e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
A garrafa deve ser mantida em local seco e fresco, ao abrigo da luz. Servir entre 8°C-10°C.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar refeições ligeiras como pratos de peixe, marisco e saladas. No entanto, o seu potencial também se mostra quando apreciado sozinho ou como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Revista de Vinhos.
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