CV Curriculum Vitae Tinto 2019
97 pts Robert Parker - Este tinto é incrivelmente profundo, violeta, vermelho escuro e púrpura, com uma concentração muito elevada de aromas de frutos vermelhos escuros maduros, cerejas pretas e ameixas. O estágio em barricas novas de carvalho concentra os taninos maduros originais do vinho e ajuda a suavizar a sua potência, originando um vinho muito elegante com grande equilíbrio e finesse e um final muito longo e frutado.
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Quantidade
Em Stock
Tipo
Vinho Tinto
Região
Douro
Variedades
Rufete,Tinta Amarela,Donzelinho Tinto,Tinta Francisca,Sousão,Touriga Franca,Tinta Roriz,Touriga Nacional
Colheita
2019
Capacidade
750 ml
Volume
15%
Enólogo
Cristiano van Zeller and Sandra Tavares da Silva

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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2024-03-26

Vinificação:
Vinificação e envelhecimento no centro de vinificação da Quinta Vale D. Maria. As uvas são desengaçadas e pisadas a pé em lagares durante 2 dias, a uma temperatura entre os 16° e os 18° Celsius antes do início da fermentação, e depois fermentadas nos mesmos lagares (50% do total) e em cubas de inox (50% do total ) com capacidade para 5.000 kgs, durante cerca de 8 dias, a temperaturas mantidas entre os 20° e os 26° Celsius. Estágio em barricas novas (75%) e de um ano (25%) de carvalho francês, durante cerca de 21 meses.

Castas:
Rufete,Tinta Amarela,Donzelinho Tinto,Tinta Francisca,Sousão,Touriga Franca,Tinta Roriz,Touriga Nacional

Notas de prova:
Este tinto é incrivelmente profundo, violeta, vermelho escuro e púrpura, com uma concentração muito elevada de aromas de frutos vermelhos escuros maduros, cerejas pretas e ameixas. O estágio em barricas novas de carvalho concentra os taninos maduros originais do vinho e ajuda a suavizar a sua potência, originando um vinho muito elegante com grande equilíbrio e finesse e um final muito longo e frutado.

Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.

Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. 97 pontos Robert Parker;
. 94 pontos Wine Spectator Magazine;
. 94 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 19 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 18,5 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2012 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2012 (Outras colheitas).

GRC0309
9995 Itens

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97 pts Robert Parker - Este tinto é incrivelmente profundo, violeta, vermelho escuro e púrpura, com uma concentração muito elevada de aromas de frutos vermelhos escuros maduros, cerejas pretas e ameixas. O estágio em barricas novas de carvalho concentra os taninos maduros originais do vinho e ajuda a suavizar a sua potência, originando um vinho muito elegante com grande equilíbrio e finesse e um final muito longo e frutado.
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