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Castello DAlba Old Vines Grande Reserva Tinto 2017
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Castello DAlba Old Vines Grande Reserva Tinto 2017
16,5 pts Revista de Vinhos - Muito elegante e refinado, um estilo moderno que preserva totalmente a alma das castas nativas do Douro. Aroma que combina harmoniosamente a grande concentração de tintos do Douro em toda a sua complexidade. Bagas, notas de roseira, especiarias, violetas exuberantes e notas extremamente frescas de manjericão e bergamota. A longa maturação em barris produziu um vinho com grande elegância aromática, onde os aromas do Douro não são mascarados por notas excessivas de carvalho. Taninos muito suaves e maduros, frescos e aromáticos, muito elegantes, com um final longo incomum.
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/ 11,37 €
Sem IVA

Sem pontos de recompensa para este produto.

Quantidade
Em Stock
Tipo
Vinho Tinto
Região
Douro
Variedades
Old Vines
Colheita
2017
Capacidade
750 ml
Volume
14,5%
Enólogo
Rui Madeira and João Matos

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Última vez que este produto foi comprado: 2020-10-23

Promoção válida de 01 de Setembro de 2020 a 30 de Novembro de 2020 e sujeita ao stock disponível

Vinificação:
As uvas são provenientes de vinhedos plantados no Douro Superior, a uma altitude média de 350 metros, geralmente com mais de 40 anos de idade, e plantados em terraços com exposição predominante Leste / Norte. As vinhas são escolhidas, uma a uma, dependendo da safra. Procuramos uma selecção de uvas que nos permita obter vinhos encorpados, muito aromáticos e ricos com grande capacidade de envelhecimento, carácter gourmet que representa o "terroir" do Douro Superior em toda a sua complexidade. Uvas colhidas manualmente, recepção com desengace total, seguida de trituração e resfriamento. Fermentação em cubas de 18 toneladas, com maceração a uma temperatura em torno de 26ºC. Maceração intensa e prolongada e parte da fermentação malolática foram feitas em barricas de carvalho. Estágio em barricas novas e usadas de carvalho francês durante 18 meses.

Castas:
Old Vines

Notas de prova:
Muito elegante e refinado, um estilo moderno que preserva totalmente a alma das castas nativas do Douro. Aroma que combina harmoniosamente a grande concentração de tintos do Douro em toda a sua complexidade. Bagas, notas de roseira, especiarias, violetas exuberantes e notas extremamente frescas de manjericão e bergamota. A longa maturação em barris produziu um vinho com grande elegância aromática, onde os aromas do Douro não são mascarados por notas excessivas de carvalho. Taninos muito suaves e maduros, frescos e aromáticos, muito elegantes, com um final longo incomum.

Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.

Emparelhamento com comida:
Fantástico com presunto ibérico, assados, caça, carnes defumadas e outros pratos tipicamente mediterrâneos e intensos de carne escura. Excelente com queijos de cabra curados.

Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Ouro Decanter World Wine Awards 2018 (2016);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2015 (2013);
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2015 (2013);
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2014 (2012);
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2014 (2012);
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2013 (2011);
. Troféu Regional Decanter World Wine Awards 2013 (2011);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2013 (2011);
. Medalha de Ouro Mundus Vini 2013 (2011);
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2012 (2009);
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2012 (2009);
. Medalha de Ouro Mundus Vini 2012 (2009).

VNT0044
9982 Itens

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16,5 pts Revista de Vinhos - Muito elegante e refinado, um estilo moderno que preserva totalmente a alma das castas nativas do Douro. Aroma que combina harmoniosamente a grande concentração de tintos do Douro em toda a sua complexidade. Bagas, notas de roseira, especiarias, violetas exuberantes e notas extremamente frescas de manjericão e bergamota. A longa maturação em barris produziu um vinho com grande elegância aromática, onde os aromas do Douro não são mascarados por notas excessivas de carvalho. Taninos muito suaves e maduros, frescos e aromáticos, muito elegantes, com um final longo incomum.
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