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É uma vinha com 50 anos plantada com Gouveio, Viosinho, Rabigato e Códega do Larinho. A colheita foi planejada para a primeira semana de setembro em perfeitas condições climáticas. Todas as uvas previamente selecionadas e desengaçadas foram prensadas em prensa pneumática e fermentadas em barricas novas de carvalho francês a baixas temperaturas durante 4 semanas, após o que estagiou durante 5 meses com bâtonnage.
Castas:
Gouveio,Viosinho,Rabigato,Códega do Larinho
Notas de prova:
Vinho muito elegante com aromas e sabores a toranja e minerais. Com um bom equilíbrio e um longo final de boca.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-11°C.
Emparelhamento com comida:
Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 94 pontos Revista de Vinhos;
. 90 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 19 pontos Vinho Grandes Escolhas.
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