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O terroir do Douro ainda é pouco explorado e ao fazer vinhos com equilíbrio, harmonia e equilíbrio das nossas vinhas, procuramos permitir que as uvas se expressem na garrafa. O estilo La Rosa é fazer vinhos bem definidos, sem muita extração, tanino ou carvalho e com boa frescura e mineralidade. O vinho branco La La Rosa foi parcialmente fermentado e amadurecido em barricas (50%) e o restante em tanques de inox antes de ser engarrafado em maio.
Castas:
Viosinho,Gouveio,Arinto
Notas de prova:
Tem mais equilíbrio e textura do que muitos brancos La Rosa anteriores. Com suave banana tropical no nariz juntamente com tons cítricos, o vinho mostra grande mineralidade e tem um final longo, cremoso, rico e aveludado. A acidez viva mantém o vinho fresco e no estilo de outros vinhos brancos La Rosa.
Conselhos de armazenar e servir:
Pode envelhecer bem, 'como um bordô branco', como Jancis Robinson sugeriu FT agosto de 2012.
Emparelhamento com comida:
Um vinho ideal para acompanhar refeições de verão como peixes, saladas e massas ou para beber sozinho como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 pontos Revista de Vinhos.
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