Vértice Millésime Espumante 2015
93 pts Robert Parker - Aroma intenso mas muito elegante com frutos vermelhos, alguma geleia de maçã e biscoito. Na boca bolha fina, acidez penetrante com estrutura firme e muito séria, num tom geral seco e picante. O final é longo e picante.
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Quantidade
Em Stock
Tipo
Espumante
Região
Douro
Variedades
Gouveio,Malvasia Fina,Rabigato,Viosinho,Touriga Franca,Códega do Larinho
Colheita
2015
Capacidade
750 ml
Volume
12%
Enólogo
Celso Pereira

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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2024-03-07

Vinificação:
As uvas são originárias das zonas mais frescas do Douro, a 550 metros de altitude. Após fermentação a baixa temperatura, o vinho permaneceu em sedimentos finos (bâtonnage) durante 3 meses de forma a aumentar a complexidade. O lote final foi elaborado com segunda fermentação em garrafa, segundo o método champenoise.

Castas:
Gouveio,Malvasia Fina,Rabigato,Viosinho,Touriga Franca,Códega do Larinho

Notas de prova:
Aroma intenso mas muito elegante com frutos vermelhos, alguma geleia de maçã e biscoito. Na boca bolha fina, acidez penetrante com estrutura firme e muito séria, num tom geral seco e picante. O final é longo e picante.

Conselhos de armazenar e servir:
Armazene a garrafa na horizontal em local frio e escuro com temperatura constante. Pronto a beber desde já, mas desenvolve-se bem em garrafa durante 5 a 7 anos. Sirva a 6°C.

Emparelhamento com comida:
Perfeito como aperitivo, ou acompanhando vários aperitivos, ostras, saladas, mariscos, saladas, peixes fumados, queijos.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. 93 pontos Robert Parker;
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2018.

PRT0495
9995 Itens

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Vértice Millésime Espumante 2015

93 pts Robert Parker - Aroma intenso mas muito elegante com frutos vermelhos, alguma geleia de maçã e biscoito. Na boca bolha fina, acidez penetrante com estrutura firme e muito séria, num tom geral seco e picante. O final é longo e picante.
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