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fase de maturação ocorreu muito cedo e permitiu o início da colheita no final de agosto. As uvas foram vindimadas, após uma rigorosa selecção na vinha e na adega, as uvas foram prensadas com todo o cacho, a baixa pressão. O mosto fermentou e estagiou em cubas de inox e estagiou 5 meses.
Castas:
Cerceal,Viosinho,Rabigato,Códega do Larinho,Arinto,Folgasão,Verdelho
Notas de prova:
cor cítrica definida. Tem um aroma jovem. Tem um bom carácter mineral, que lhe confere frescura, juntamente com notas de caroço, citrinos e frutos tropicais. Na boca é franco, volumoso e apresentando-se mineral, a acidez natural torna o vinho fresco e apelativo. Final médio e frutado.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser bebido bem frio a uma temperatura de 6 a 8ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha preferencialmente peixes e mariscos grelhados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16 pontos Revista de Vinhos.
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