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Vinho biodinâmico.
Castas:
Old Vines
Notas de prova:
frasco transparente mostra uma cor amarelo limão. O nariz de Crazy Branco começa a ser enigmático fruto do processo de curtimenta em cuba de betão, a que foram submetidas as películas de uvas brancas vindimadas na serra. As notas de mineralidade, quase metálicas, dominam, aconselhando algum tempo de arejamento após a retirada da rolha natural. Na boca, o carácter CRAZY alia leveza e juventude, garantindo uma degustação refrescante, mineral e descomprometida (10º de álcool!).
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 10-12°C.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem todos os tipos de pratos malucos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
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