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Triunvirato Nº 5 é um vinho tinto das Caves Messias, um lote das castas Touriga Nacional, Alfrocheiro e Baga, provenientes de três regiões portuguesas, incluindo Dâo, Douro e Bairrada. As uvas foram desengaçadas, esmagadas e transferidas para cubas de inox onde fermentaram a temperatura controlada durante 8-10 dias, seguindo-se 15 dias de maceração. O vinho estagiou 24 meses em barricas de carvalho francês.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Baga
Notas de prova:
O Triunvirato Nº 4 tem aspecto limpo e cor violeta. Apresenta aromas jovens a frutos pretos, compotas, ameixas, mirtilos com notas florais e notas de boa madeira. É seco, com uma acidez extraordinária, bem equilibrado com taninos firmes, irreverente e estaladiço. Tem um sabor agradável com um final persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Recomendado com carnes grelhadas, risotos e queijos macios.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 18,5 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
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