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Vinificação:
A vinificação decorreu em lagares de granito com pisa a pé e em cubas de inox com rigoroso controlo de temperatura. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão,Tinta Roriz,Tinta Barroca
Notas de prova:
Apresenta uma cor rubi profunda, com aroma a frutos vermelhos maduros. Revela notas de especiarias assim como aromas balsâmicos. Apresenta um aroma a madeira de excelente qualidade muito bem integrado. Na boca é muito intenso, com grande estrutura, taninos bem presentes, acidez equilibrada, aromas a frutos vermelhos bem maduros, especiarias e notas florais. Retrogosto extremamente longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Abra com 1 hora de antecedência e sirva a uma temperatura de 17°C.
Emparelhamento com comida:
Harmoniza perfeitamente com carnes e pratos de caça, e queijos intensos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
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