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Estagiou sobre borras finas durante 9 meses, parte em inox e parte em cubas de carvalho francês.
Castas:
Arinto,Viosinho,Alvarinho,Folgosão,Sercial,Rabigato,Old Vines
Notas de prova:
Aroma com notas de frutos brancos e citrinos equilibrados por nuances da madeira onde fermentou e estagiou. Na boca apresenta boa acidez e mineralidade ímpar; terminando com um final longo e envolvente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-12°C.
Emparelhamento com comida:
Óptima combinação com pratos de bacalhau ou pratos de peixe no forno. Também para pratos de carne branca.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Revista de Vinhos.
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