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Estágio nas barricas onde fermentou e sobre borras finas durante 9 meses.
Castas:
Old Vines
Notas de prova:
Frutas brancas e aromas cítricos equilibrados pelas notas de madeira. Na boca boa acidez e mineralidade. Termina longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-12°C.
Emparelhamento com comida:
Óptima combinação com pratos de bacalhau ou pratos de peixe no forno. Também para pratos de carne branca.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 87 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Prêmio Escolha da Imprensa 2023.
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