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Elaborado exclusivamente a partir da vinha velha da propriedade, foi vinificado a pisa a pé. Estagiou em barricas novas de carvalho francês durante 12 meses.
Castas:
Tinta Roriz,Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Barroca
Notas de prova:
Cor granada intensa. O nariz mostra fruta madura combinada com notas suaves de couro, madeira e ainda um leve toque vegetal e picante. Na boca o vinho é equilibrado, ligeiramente evoluído e de estrutura e volume médios. Mostra um sabor frutado, muito especiado, terroso e algo onde a madeira mostra uma boa integração. O retrogosto tem um comprimento médio e uma persistência interessante.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
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