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Fermentado e pisado a pé em tradicionais lagares de pedra. Envelhecido em barricas de carvalho francês por 18 meses.
Castas:
Touriga Franca,Tinta Roriz,Touriga Nacional
Notas de prova:
É carnudo e fluido, com frutas suculentas e suculentas de ameixa e framboesa e notas elevadas de esteva e sálvia. Um atraente veio mineral esfumaçado (em vez de madeira) corre por ele. Pervasivo e persistente. Um pano de fundo de taninos atalcados e maduros confere uma textura sutil. Muito corpo e comprimento. Muito bom.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Excelente com todo o tipo de pratos de carne, especialmente para acompanhar carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 16 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2015 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2014 (Outras colheitas).
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